Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 克 油
- 400 克 牛腱肉 ，切塊(約4公分)
- 10 克 薑 ，切片
- 60 克 蔥 ，切段(約3公分)
- 40 克 蒜頭 ，略拍扁
- ¼ 茶匙 花椒粒
- 1 粒 八角
- 150 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 400 克 白蘿蔔 ，去皮，切塊(約4公分)
- 50 克 米酒
- 700 克 水
- 1 片 乾月桂葉
- ¾ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 956.5 kJ / 228.8 kcal
- Protides
- 21.7 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 8.8 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 311 mg
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