Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
- 200 g de apio cortado en trozos
- 250 g de zanahoria cortada en trozos
- 100 g de cebolla cortada en dos
- 100 g de tomate cortado en trozos
- 150 g de calabacín cortado en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de setas frescas
- 1 hoja de laurel seca
- 6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas
- 4 ramitas de perejil fresco
- 120 g de sal gorda
-
30
g de vino blanco seco
ou 30 g de agua - 1 cucharada de aceite de oliva
- Infos nut.
- par 650 g
- Calories
- 1931.5 kJ / 461.7 kcal
- Protides
- 12.1 g
- Glucides
- 70.7 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 26.4 g
- Sodium
- 46886.6 mg
Recettes alternatives
Queso cremoso
15h
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Concentrado de caldo de pescado
30min
Kétchup
1h
Concentrado de caldo de carne
45min
Harinas de cereales o de legumbres
5min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Yogur natural
14h
Tahini - Oriente Próximo
20min
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35 min
Pan integral de molde
3h
Scones de suero de leche con queso fresco
6h 40min