![Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9E1A8BA-5824-44EE-A3F5-698B4C7E09E6/Derivates/FA4380D2-99DF-43AB-8916-BBBF97F0B8E3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de queso gruyère cortado en trozos
- 500 g de agua
- 1 coliflor (aprox. 1000 g. separados los ramilletes)
- 50 g de harina
- 40 g de mantequilla
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de sal (o a su gusto)
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1218.7 kJ / 291.3 kcal
- Protides
- 15.4 g
- Glucides
- 15.4 g
- Lipides
- 19.3 g
- Graisses saturées
- 11.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 501.3 mg
Recettes alternatives
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15min
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Guisantes con jamón
30min
Champiñones o setas al ajillo
20min
Bechamel
15min
Crema de calabacín
25min
Puré de patata
50min
Espinacas con patatas
30min
Judías verdes a la carbonara
40min
Acelgas con bechamel
50min
Judías verdes con tomate
45min
Berenjenas rellenas con huevo
1h