![Quiche Lorraine Quiche Lorraine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D44194AD-DB2C-4957-8EF9-A8D015B05366/Derivates/2AE8DAF7-0C8E-4048-96EA-AF42E79B484B.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di Gruviera a pezzi (optionnel)
Impasto
- 75 g di burro a pezzi + q.b.
- 150 g di farina + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 200 g di pancetta a cubetti
- 4 uova
- 50 g di latte
-
100
g di panna acida
ou 100 g di panna (min. 30% di grassi) - ¼ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 fette
- Calories
- 1215 kJ / 290 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 0.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Erbazzone reggiano
2h
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2h 20min
Strudel di verdure
2h
Quiche Lorraine
45min
Pasta brisée
10min
Delizia al cioccolato
40min
Pasta al vino
5min
Focaccia tramezzino
2h 5min
Soufflé al formaggio
55 min
Quiche svuotafrigo
40min
Quiche di salmone e porri
1h 25min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min