Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água
Pão
- 270 g água
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1474 kJ / 353 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 74 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pão de mistura simples
3h 40min
Pão de água com massa-mãe
21h
Pão branco
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Massa-mãe de centeio
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Bijoux de trigo e centeio
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Pães de girassol e linhaça
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Pão mediterrânico de quark e ervas
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Baguetes
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Massa-mãe de trigo e maçã
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