Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gelado de caramelo salgado
Préparation 25min
Total 14h
8 doses
Ingrédients
Molho de caramelo salgado
-
manteiga30 g
-
250 g açúcar amareloaçúcar250 g
-
creme de leite fresco, mín. 30% de gordura200 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
vinagre50 g
Gelado
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
leite gordo600 g
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creme de leite fresco, mín. 30% de gordura200 g
-
açúcar30 g
-
gemas de ovos6
Infos nut. par 1 dose
Calories
435 kcal /
1817 kJ
Protides
6 g
Lipides
28 g
Glucides
40 g
Fibre
0 g
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