Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- Öl zum Einfetten
- 600 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 20 g Hefe (0.5 Würfel)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Honig
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- 50 g Röstzwiebeln
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1496 kJ / 357 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Brötchen
1h 40min
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Zwiebelbrot mit Koriander
2h 40min
Nuss-Möhren-Topfbrot
2h 45min
Curry-Zwiebel-Baguette
3h
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Tiger-Brot
3h
Landbrot Backhausart
1h 40min
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7h
Roggen-Malzbier-Brot
2h 20min
Joghurtkruste
3h
Dinkel-Roggen-Landbrot
3h