Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 gramů slunečnicových semínek, plus 1 polévková lžíce do těsta
- 50 gramů sezamových semínek, plus 1 polévková lžíce do těsta
- 150 gramů lněných semínek
- 250 gramů pšenice, celých zrn
- 450 gramů vody
- 1 kostka droždí (42 gramů)
- 1 ½ čajové lžičky cukru
- 150 gramů hladké mouky
- ½ polévkové lžíce soli, plus 1 čajová lžička do vody na potření chleba
- 2 čajové lžičky kmínu, celého, plus 2 špetky do vody na potření chleba
- máslo cca 6 - 8 plátků
- Infos nut.
- par 1 plátek
- Calories
- 875 kJ / 208 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 330 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bagety s vlašskými ořechy
1h 45 min
Kváskový chléb
16h 30min
Podmáslový chléb
4h 35min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29h 45 min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2h 10min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4h
Špaldovo-mrkvový chléb
1h 40 min
Toustový chléb se špenátovým pestem
1h 55 min
Celozrnné špaldové housky
35 min
Rustikální chléb
2h
Celozrnný chléb z páry
2h