Versions compatibles
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chlebové těsto
- 350 gramů vody
- 20 gramů čerstvého droždí
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 2 - 3 čajové lžičky chlebového koření, podle chuti
- 400 gramů hladké mouky
- 150 gramů žitné mouky
- 20 gramů slunečnicového oleje
Velikonoční uzené a dokončení
- 300 gramů čerstvé zeleniny do polévky (např. mrkev, celer, petržel), na kousky
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 stroužek česneku, napůl
- 3 bobkové listy
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 3 jalovcové kuličky
- 30 gramů slunečnicového oleje
- 1200 - 1500 gramů uzeného vepřového masa
- 1400 gramů vody
- čerstvé šalvějové lístky na ozdobu
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou ½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2048 kJ / 490 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem
4h 30 min
Směs na proteinový chléb
10min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2h 15min
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5 min
Králík se zeleninou a brambory
55min
Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem
1h 30 min
Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie
25min
Dýňový džus
25min
Šunková rolka
20min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem
3h 25min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55min