Versions compatibles
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chlebové těsto
- 350 gramů vody
- 20 gramů čerstvého droždí
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 2 - 3 čajové lžičky chlebového koření, podle chuti
- 400 gramů hladké mouky
- 150 gramů žitné mouky
- 20 gramů slunečnicového oleje
Velikonoční uzené a dokončení
- 300 gramů čerstvé zeleniny do polévky (např. mrkev, celer, petržel), na kousky
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 stroužek česneku, napůl
- 3 bobkové listy
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 3 jalovcové kuličky
- 30 gramů slunečnicového oleje
- 1200 - 1500 gramů uzeného vepřového masa
- 1400 gramů vody
- čerstvé šalvějové lístky na ozdobu
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou ½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2048 kJ / 490 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kynuté knedlíky trochu jinak
1h
Koláč s pudingem a meruňkami
1h 15min
Chléb
1h 40min
Hráškovo-mrkvová polévka
1h
Rybí kuličky v křenové omáčce
45min
Peprmintové čokoládové bonbóny - nepečené
1h 25min
Zeleninová polévka, kuřecí prsa v balíčku se zeleninovou přílohou a vařenými vejci
1h 10min
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2h 50min
Treska v pivním těstíčku
30min
Cukroví s rybízovým puntíkem
1h 40min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Máslové bochánky
30min