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Agnello al curry indiano

Agnello al curry indiano
5.0 1 évaluation
Préparation 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 250 g di cipolle tagliate a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 - 4 peperoncini, secchi rossi
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 800 g di cosciotto d'agnello disossato, a cubetti (4 cm)
  • 1 cucchiaino di curcuma, in polvere secca
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 250 g di brodo vegetale
  • 400 g di patate a pezzi (3 cm)
  • 250 g di fagiolini verdi, freschi a pezzi
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 4 rametti di aneto fresco le foglie lavate e asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43 g
Calories 2021 kJ / 482 kcal
Lipides 23 g
Glucides 21 g

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Également présenté dans

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Suisse

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