Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 15 g

Calories 1589 kJ / 379 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλμυρά με ζύμη 10 Recettes
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Γκολ...στη γεύση! 18 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Καστανόψωμο

1 h 20 min

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45 min

Paris on ice

2 h 10 min

Gin fizz με φράουλες

10 min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 h 20 min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24 h 45 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Χούμους

2 h

Φρατζολάκια στον ατμό

2 h 10 min

Μεξικάνικη σάλσα

5 min

Κοτόπουλο garam masala

50 min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 min