Dado di pollo

Dado di pollo

5.0 4 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

1 Ricetta completa

Ingrédients

300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
150 g di sale grosso
100 g di vino bianco
1 foglia di alloro, fresca o secca
1 chiodo di garofano
5 semi di coriandolo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 58 g

Calories 2714 kJ / 649 kcal

Lipides 35 g

Fibre 5.9 g

Glucides 8 g

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