Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 krewetek, surowych, dużych, obranych
- 250 g ryżu do sushi
- 1200 g wody
- 20 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki majonezu (kewpie, patrz wskazówka)
- 3 łyżeczki sosu sriracha
- 140 g mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 260 g wody mineralnej, gazowanej
- olej słonecznikowy, ilość do smażenia
- 4 płaty wodorostów nori
- 2 łyżki ziaren sezamu, prażonych
- 2 papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w słupki
- ogórek, ilość do nadziania sushi, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w słupki (ok. 0,25 szt.)
- awokado, ilość do nadziania sushi. pokrojone w 2 mm plastry (ok. 0,5 szt.)
- sos sojowy, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 194 kJ / 46 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1h 20 min
Ryż do sushi
1h
Sushi z wędzonym łososiem
1h 20 min
Krewetki i warzywa w tempurze
1h
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1h 25 min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10min
Sushi z kaszy bulgur z łososiem
1h 20 min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Sushi z pieczarkami portobello
1h 30min
Surowe warzywne sushi (dieta raw)
8h 30min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45 min
Majonez japoński (kewpie)
15 min