Sushi z pieczarkami portobello
TM5 TM6

Sushi z pieczarkami portobello

3.9 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 3 pieczarki portobello, świeże
  • oliwa z oliwek, ilość do posmarowania pieczarek
  • 80 g sosu sojowego tamari, plus 1½ łyżeczki do polania pieczarek
  • 20 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
  • 1 ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 250 g ryżu brązowego
  • 1400 g wody
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, pokrojona na 3 cm kawałki
  • 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, 1 pokrojona na kawałki + 1 pokrojona wzdłuż na 8 pasków
  • 20 g octu ryżowego
  • 2 łyżki ziaren sezamu, czarnego, prażonego
  • 4 wodorosty nori
  • 4 łyżeczki majonezu japońskiego (kewpie, patrz wskazówka)
  • 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, przekrojone wzdłuż na pół

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
156 kJ / 37 kcal
Protides
1.2 g
Glucides
5.5 g
Lipides
0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives