Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de cebolla
- 100 g de mantequilla sin sal
- 500 g de hígado de pollo
- 45 g de brandy
- 2 huevos duros, pelados
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- galletas saladas, para servir
- mermelada, para servir
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 7161 kJ / 1705 kcal
- Protides
- 104 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 119 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mermelada de chile jalapeño rojo
1h
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10min
Merengue italiano
20min
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15min
Jalea de ruibarbo, jengibre y clavo
45min
Mayonesa
5min
Merengue
15min
Crema batida insuperable
30min
Merengue italiano
20min
Mermelada de cebolla
1h 45min
Ajoblanco
5min
Chutney de cebolla morada caramelizada TM6
24h