Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
İç Harcı
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 20 g tereyağı
- 300 g tavuk ciğeri
- 10 g konyak
- 15 g tatlı kırmızı şarap
- 2 yumurta
- 15 g krema
- 250 g kestane, pişmiş, soyulmuş
- 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları ayıklanmış, dörde bölünmüş
- ¼ tk toz muskat
- ¼ tk toz tarçın
- ½ tk toz karanfil
- ¼ tk toz zencefil
- 1 yk buğday unu
- 80 g bal
- 2 tutam tuz, damak tadına göre
- 6 - 8 tane karabiber, karışık, damak tadına göre
- 12 kuru kayısı, küçük küpler halinde kesilmiş
- 60 g soyulmuş badem
Hindi
- 2 dal taze kekik
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 hindi (yakl. 3 kg)
- 200 g su
- 250 g kestane, pişmiş, soyulmuş
- 400 g elma, dörde bölünmüş
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2645 kJ / 629 kcal
- Protides
- 70 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 18 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu
5min
Vegan Makarna
1h
Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata
50min
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55h
Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake
2h 30min
İnci Pirinç Köfteleri
Pas d’évaluation
Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5min
Ton Balıklı Ezme
10min
Kinoalı Mercimek Köftesi
26h
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min
Tavuk Dürüm
40min
Çiğ Köfte
1h 45min