Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluation

Préparation 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1h 10min

Pekanové pralinky

Pekanové pralinky

2h 40min

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1h 25min

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3h 30min

Máslové prkénko s citrónem

Máslové prkénko s citrónem

10min

Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou

Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou

50min

Tiramisu (bez laktózy)

Tiramisu (bez laktózy)

12h 40min

Limoncello

Limoncello

192h 30min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10min

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25h 20min

Aïoli

Aïoli

5min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min