Topinamburové chipsy
TM5 TM6

Topinamburové chipsy

4.7 (3 évaluations )

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

  • 250 gramů topinambur
  • 50 gramů másla, přepuštěného
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

  • 300 gramů topinambur
  • olej na smažení
  • žampión hnědý, na podávání

Infos nut.
par 6 porcí
Calories
4924 kJ / 1172 kcal
Protides
13 g
Glucides
99 g
Lipides
86 g
Fibre
9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives