Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingrédients

Queso rallado

50 g de queso parmesano en trozos

Ñoquis

500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de queso cheddar

300 g de queso cheddar
25 g de mantequilla
15 g de harina
200 g de leche entera
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 24.3 g

Calories 2632.8 kJ / 629.8 kcal

Lipides 38.8 g

Fibre 3 g

Glucides 45.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Food truck 83 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Yogur líquido de piña colada

8h 30min

Rocas de chocolate blanco

50min

Pastel de queso cremoso y arándanos

6h 40min

Sorbete de avellanas y caramelo

5min

Pan de sidra preñao

1h 10min

Panna cotta de arándanos

6h 20min

Empanada de lacón con grelos

2h

Pizza César

1h 40min

Dip de queso y nueces con granada

5min

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva

1h 40min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1h 40min