Tarta de limón y merengue
TM6 TM5 TM31

Tarta de limón y merengue

4.3 (308 évaluations )

Ingrédients

Masa sablé

  • 100 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
  • 370 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
    ou 1 cucharadita de azúcar vainillado

Crema de limón

  • 100 g de azúcar
  • 8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 120 g de zumo de limón
  • 65 g de mantequilla
  • 6 huevos

Merengue

  • 4 claras de huevo
  • ¼ cucharadita de cremor tártaro (optionnel)
  • 150 g de azúcar glas

Infos nut.
par 1 ración
Calories
2761 kJ / 661 kcal
Protides
12.18 g
Glucides
78.33 g
Lipides
32.94 g
Fibre
1.68 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives