Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
披薩麵糰
- 175 克 水
- 10 克 糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 300 克 高筋麵粉
- ½ 茶匙 鹽
- 20 克 油
川燙花枝
- 1000 克 水
- 400 克 花枝 ，切圈
宮保醬
- 10 克 蒜頭
- 15 克 花椒油
- 15 克 蔥 ，切段(長約1公分)
- 6 枝 乾辣椒 ，切小段(長約1公分)
- 45 克 蠔油
- 20 克 烏醋
- 10 克 蕃茄醬
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 5 克 米酒
- 10 克 水
- 50 克 鹽烤花生
組合
- 200 克 比薩起士絲
- 15 克 新鮮香菜 ，只取葉子
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 3972.3 kJ / 950.3 kcal
- Protides
- 55.8 g
- Glucides
- 96.1 g
- Lipides
- 32.9 g
- Fibre
- 5.7 g
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