Pizza à la marinara
TM6 TM5

Pizza à la marinara

4.6 ( 32 évaluations )

Ingrédients

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    ou 1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    ou 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 3 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g de tomates fraîches, concassées
    ou 300 g de tomates concassées en conserve
  • 2 - 3 feuilles de basilic frais lavées et essuyées
  • 1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la finition
  • farine à pain type Manitoba pour fariner
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
    ou 1 c. à café d'origan frais

Infos nut.
par 1 portion
Calories
660 kcal / 2761 kJ
Protides
17 g
Lipides
22 g
Glucides
106 g

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