Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.8 8 évaluation

Préparation 20min

Total 55min

20 pezzi

Ingrédients

Impasto

320 g di farina
40 g di burro morbido e a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina per il piano di lavoro
olio per frittura

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 27 g

Fibre 1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Besciamella

Besciamella

15min

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3h 15min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1h

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2h 10min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55min

Impasto per pizza

Impasto per pizza

1h

Crêpe

Crêpe

1h 15min

Arancini di riso

Arancini di riso

3h 5min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2h 50min

Pizza margherita

Pizza margherita

2h 10min

Panzerotti

Panzerotti

5h

Panzerottini con mozzarella filante e carne

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min