Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 克 水 (煮麵用)
- 1 ¼ 茶匙 鹽
- 25 克 橄欖油
- 150 克 義大利細麵(天使細麵) (建議烹煮時間為10-11分鐘)
- 500 克 冰水
- 100 克 蝦仁
- 140 克 花枝
- 180 克 新鮮蛤蜊，已吐沙 (約15顆)
- 75 克 紫洋蔥 ，切絲
- 35 克 綜合甜椒 ，切絲
- 15 克 蒜頭 ，切碎
- 60 克 小蕃茄 ，對切
- 10 克 巴薩米可醋
- 10 克 梅林辣醬油
- ¼ 顆 檸檬皮屑
- 20 克 檸檬汁
- 塔巴斯科辣椒水(tabasco) ，少許
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 5 克 九層塔 只取葉子，切碎
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 515 kJ / 123.2 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 6.7 g
- Lipides
- 6.7 g
- Fibre
- 1 g
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