Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

4.7 6 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
500 g di funghi champignon puliti, a fette sottili
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 peperoncini rossi piccanti freschi senza semi
20 g di latte per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porzioni

Protides 11 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Vin cotto

2 h

Sorbetto veloce di frutta fresca

5 min

Insalata di mare

1 h 15 min

Polpettone di carne ai funghi

1 h 5 min

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Involtini di carne con verdure

1 h

Focaccia con salsiccia

2 h

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 min

Tortino di patate

1 h 40 min

Rotolo al prosciutto e formaggio

55 min

Pizza di patate

1 h 10 min

Ravioli ai funghi porcini

3 h