Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crema al limone
- 80 g di succo di limone
- 20 g di panna con il 35% di grassi
- 2 uova
- 95 g di zucchero
- 10 g di maizena
- 20 g di burro
La mousse al cioccolato e caramello
- 4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
- 250 g di panna con il 35% di grassi
- 100 g di cioccolato al latte al caramello, a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- 50 g di zucchero
- 50 g di acqua
Crumble al sesamo
- 50 g di semi di sesamo nero
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 50 g di zucchero
La glassa al cioccolato fondente
- 160 g di latte
- 10 g di latte in polvere
- 40 g di panna acida
- 40 g di zucchero
- 20 g di miele
- 40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
I rametti di cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 50 g di acqua
- 100 g di cubetti di ghiaccio
La decorazione
- 100 g di cioccolato fondente, a pezzi
- 1 mazzetto di menta fresca
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3788 kJ / 909 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 80 g
- Lipides
- 58 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Foresta nera
2h 30min
Crostata di mele
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Grittibänz dolci
2h 15 min
Lumachine ai semi di papavero
Pas d’évaluation
Focaccia con pomodori
40min
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h
Mini calzoni
1h 20 min
Pizza di patate con verdure
2h
Panna cotta
6h 10min
Integratore per le difese immunitarie
5min
Torta soffice al cioccolato
1h 30 min
Formaggio a fette cotto al forno
Pas d’évaluation