Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 cucchiaini colmi di semi di cumino (10 g)
- 4 cucchiaini colmi di semi di coriandolo (10 g)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 30 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, + q.b. per guarnire
-
50
g di polpa di cocco fresca e senza scorza, a pezzi (2-3 cm)
(optionnel)
ou 3 cucchiai colmi di cocco disidratato grattugiato (15 g) (optionnel) - 80 g di burro, a pezzi
- 300 g di cipolla, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
-
½ - ¾
cucchiaino di pepe di Cayenna
ou 1 - 2 peperoncini verdi freschi (6-8 cm), senza semi -
1000 - 1200
g di zucca, senza semi, in 8 pezzi con la buccia
ou 1000 - 1200 g di zucca Butternut, senza semi, in 8 pezzi con la buccia - 300 g di lenticchie decorticate, verdi, marroni o di Puy
- 1000 g di acqua
- 250 - 300 g di peperoni rossi, sott'olio, a pezzi (1-2 cm)
- 130 g di panna acida (30% di grassi) (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous di cavolfiore
Pas d’évaluation
Zuppa di zucca
35min
Fagiolini al curry con riso
Pas d’évaluation
Vellutata di sedano rapa e mela
30min
Salmone con asparagi e grano
40min
Crema marocchina di fave
35min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
Pas d’évaluation
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h
Agnello in salsa di pepe rosa
45min
Salmone con noodles di zucchine
25 min
Frullato energetico
10 min