Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)

Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)

2.3 3 évaluation

Préparation 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

Chicken peanut stew

roasted peanuts, unsalted without skin
500 g
fresh green okra
300 g
lemons juice only
2
tomatoes cut in pieces
100 g
onions cut in pieces
100 g
garlic cloves
3
olive oil
30 g
water
500 g
chicken meat, skinless and boneless cut in pieces (2-3 cm)
1200 g
salt
2 tsp
piri piri chilli (gindungo chilli)
2 tsp

Maize meal porridge

maize meal, any size
260 g
water
700 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 3004.2 kJ / 718 kcal

Lipides 46 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Africa 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Hash Brown Cups

1h

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15min

Chili Cheese Dogs

50min

Creamy Potato Salad

Pas d’évaluation

Sun-Dried Tomato Pizza Dough

4h

Sous-vide Miso Aubergine

40min

Caramel Doughnuts

4h

Apple, Pineapple and Lime Yoghurt Drink

8h 20min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40min

Pogača (bread)

3h

Meatballs with Rice, Peppers and Curry Sauce

45min

Pozole Verde

2h