Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
椰浆饭
- 1100 克 水
- 350 克 米 ，洗净并沥干
- 200 克 椰浆 ，室温
- 20 克 新鲜姜 ，拍扁
- 3 片 班兰叶 ，打结
- 2 支 新鲜香茅 ，只取白色部分并切片
- 1 ½ 汤匙 盐
- 4 个 蛋
江鱼仔叁巴
- 20 克 亚叁膏
- 100 克 水
- 40 - 80 克 辣椒干 ，去籽并浸软
- 5 个 蒜瓣
- 150 克 小红葱
- 40 克 食油
- 20 克 酱青
- 40 克 糖
- 1 茶匙 盐
- 60 克 油炸江鱼仔
- 200 克 洋葱 ，(约2个)，切成薄片
- 1 条 小黄瓜 ，切片，装饰用
- 无盐烤花生 ，装饰用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3704 kJ / 885 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 99 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 2 g
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