Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1440 g apă
- 300 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi), clătit și scurs
- 60 g varză chinezească, tăiată bucăți (2 cm)
- 100 g ceapă, tăiată felii (2 mm)
- 40 g morcov, tăiat fâșii subțiri (2 mm)
- 4 felii kombu (de cca. 2 cm) (optionnel)
- 10 - 12 crevete crude, mari, decorticate și curățate (cca. 170 g)
-
300
g scoici proaspete, curățate, cu cochiliile răzuite
ou 300 g midii proaspete curățate - 250 g inele de calmar, crude
- 75 g sos de soia japonez (sau shoyu) (vezi recomandarea)
-
60
g sake
ou 60 g vin de orez - 1 linguriță sare
- 2 lingurițe ulei de susan, virgin (10 g)
- 80 g pastă miso
- 5 prize alge marine wakame, uscate
- 200 g tofu mătăsos, orice tip, tăiat cuburi (1,5 cm) (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 71 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 1.8 g
Recettes alternatives
Orez cu crevete, în stil cantonez
50min
Orez tip jasmine, fiert
35min
Midii în sos picant de roșii
45min
Ceai negru cu amestec de condimente
Pas d’évaluation
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Pas d’évaluation
Ceai cu cardamom și gheață
Pas d’évaluation
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Pas d’évaluation
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Orez cantonez
25min
Roșii umplute cu brânză de capră
40min
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25min