Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cannelloni
- 80 g di Parmigiano, tagliato a cubetti (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla (1 cipolla), tagliata a metà
- 3 rametti di prezzemolo, sole le foglie
- 100 g di prosciutto crudo di Parma, a pezzi
- 20 g di olio di oliva + q.b. per oliare
- 500 g di carne trita di maiale
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 50 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 18 - 22 pezzi di pasta all'uovo, secca, tipo cannelloni
Salsa alle verdure
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla (1 cipolla), tagliata a metà
- 2 rametti di prezzemolo, solo le foglie
- 2 rametti di basilico fresco, sole le foglie
- 2 rametti di origano fresco, sole le foglie
- 20 g di olio di oliva
- 1 gambo di sedano, tagliato in quarti
- 100 g di patate americane dolci, pelate e tagliate a pezzi (4-5 cm)
- 1 carota, tagliata in quarti
- 100 g di zucchina, tagliata in quarti
- 100 g di peperone rosso, senza semi e tagliato in quarti
- 80 g di vino bianco, secco
- ½ cucchiaino di semi di finocchio secco
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di pomodori in scatola
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protides
- 36.2 g
- Glucides
- 42.7 g
- Lipides
- 23.3 g
- Fibre
- 5.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cake al limone
1h 5 min
Gratin dauphinois
50min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11h
Ketchup
Pas d’évaluation
Focaccia con acciughe
Pas d’évaluation
Salame al cioccolato
6h 15min
Cannelloni
1h 20min
Manzo al tamarindo con riso
8h 10min
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9h 15min
Pollo in salsa di pesche
Pas d’évaluation
Integratore per le difese immunitarie
5min
Pizza ai peperoni, spinaci e uova.
1h 45min