Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 évaluations

Préparation 1h 15min

Total 1h 35min

32 κομμάτια

Ingrédients

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0.5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 50min

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Pas d’évaluation

Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)

15min

Πίτσα Χαβάης

1h 35min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Σορμπέ πεπόνι

15min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7h 20min

Σουπιές

1h 20min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1h 20min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45min

Σαρλότα της γιαγιάς

40min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min