Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 50 g apă
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 3 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- Infos nut.
- par 350 g
- Calories
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 227 g
- Fibre
- 0.1 g
Recettes alternatives
Sos bearnez
15min
Supă cremă de ciuperci
20min
Înghețată de fistic fără ou
10h 20min
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Pește în sos de curry
35min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Supă de praz și cartofi
40min
Sos de muștar și mărar
2h 15 min
Sos de piper
30min
Sos în stil Big Mac
4h
Sos béchamel
15min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min