Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 50 g apă
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 3 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- Infos nut.
- par 350 g
- Calories
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 227 g
- Fibre
- 0.1 g
Recettes alternatives
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Sos bearnez
15min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
Pas d’évaluation
Pere în vin roșu, gătite lent
Pas d’évaluation
Vită Stroganoff
1h
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Pas d’évaluation
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Budincă-cremă de vanilie
15min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Sos béchamel
15min
Sos de piper
30min
Maioneză
5min