Versions compatibles
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Citrónová emulze
- 75 gramů citrónové kůry, oloupané, pouze žlutá část
- 115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 1 vejce, uvařené naměkko
- 45 gramů másla
- 35 gramů slunečnicového oleje
- 20 gramů cukru, krystalu
Brokolicový salát
- 400 gramů brokolice, nakrájené na tenké plátky
- 10 gramů česneku, na plátky
- 30 gramů slunečnicového oleje
- 40 gramů lískových oříšků, nasekaných
- 1 - 2 špetky chilli vloček
- 1 - 2 špetky soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1549 kJ / 370 kcal
- Protides
- 7.08 g
- Glucides
- 13.25 g
- Lipides
- 33.58 g
- Fibre
- 2.25 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chřestový salát s mangem
35min
Květákové kari s limetkou a fazolemi
50min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
40min
Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky
Pas d’évaluation
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Pas d’évaluation
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15min
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Pas d’évaluation
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h