Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
TM5 TM6

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Citrónová emulze

  • 75 gramů citrónové kůry, oloupané, pouze žlutá část
  • 115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 1 vejce, uvařené naměkko
  • 45 gramů másla
  • 35 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů cukru, krystalu

Brokolicový salát

  • 400 gramů brokolice, nakrájené na tenké plátky
  • 10 gramů česneku, na plátky
  • 30 gramů slunečnicového oleje
  • 40 gramů lískových oříšků, nasekaných
  • 1 - 2 špetky chilli vloček
  • 1 - 2 špetky soli

Infos nut.
par 1 porci
Calories
1549 kJ / 370 kcal
Protides
7.08 g
Glucides
13.25 g
Lipides
33.58 g
Fibre
2.25 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives