Versions compatibles
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
ou 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2809 kJ / 670 kcal
- Protides
- 23.55 g
- Glucides
- 37.93 g
- Lipides
- 47.23 g
- Fibre
- 1.14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Kuřecí nugety s okurkovým dipem
45min
Čokoládové dortíky
1h
Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou
55min
Galette s ratatouille
1h 30min
Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami
1h 25min
Malinový sekt
1h 30min
Mozzarellové špízy s pestem z rukoly
2h 15min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20min
Kakaový dort se šlehačkovým krémem a banány
3h 20min
Čokoládovo-malinový zatočený dort
4h 30min
Lasagne bolognese
2h 30min
Karlovarské knedlíky
50min