Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g pierniczków, bez nadzienia i czekoladowej polewy, pokrojonych na kawałki
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, bez głowy, wypatroszonego, pokrojonego w ok. 2 cm dzwonki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 500 g wody
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 200 g piwa, ciemnego
- 50 g rodzynek
- 50 g migdałów, w płatkach
- 20 g powideł śliwkowych
- 20 g masła
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1441 kJ / 344 kcal
- Protides
- 32.9 g
- Glucides
- 19.6 g
- Lipides
- 14.4 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1h 15min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Gęś faszerowana
4h 50min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Polano bożonarodzeniowe
45min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Sałatka z piersi indyka
20min
Szynka w cieście chlebowym
101h
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min