Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Zwiebeln, halbiert
-
600
g Tomaten, in Stücken (2 cm)
ou 600 g stückige Tomaten, aus der Dose - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 450 g Auberginen, in Stücken (2 cm)
- 350 g Nudeln (z.B. Farfalle oder Amori)
- 700 g Wasser
- 5 g Basilikum, abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2141 kJ / 512 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 16 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Auberginen-Pasta
30min
Brokkoli-Kräuter-Pasta
20min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35min
Ratatouille-Pasta
40min
Paprika-Zucchini-Pasta
30min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
1h
Brokkoli-Pasta
25min
Auberginen-Chili
25min
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45min
Frische Tomaten-Pasta
25min