Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 évaluations

Préparation 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingrédients

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coupelle ripiene

35min

Pizza assettata

1h 45min

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4h 35min

Corona di pane con il sesamo

15h 30min

Ghiaccioli cremosi al caffè con gocce di cioccolato

8h 20min

Torta di uva

3h

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1h 30min

Noccioline speziate

1h

Mandorle e cacao espresso

1h

Farina di patate

8h 15min

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Girelle alla pizza

3h 10min