Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g di latte intero fresco
- 160 g di zucchero grezzo di canna
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½
cucchiaino di fior di sale
ou ½ cucchiaio di sale grosso
- Infos nut.
- par 100 grammi
- Calories
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 18.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salsa al caramello
35 min
Latte condensato
1h
Caramello salato
1h
Lemon curd
20min
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min
Mousse al caramello salato
5h 30min
Semifreddo al caramello salato
11h
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Ganache al cioccolato
12h 20min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min