Erdbeer-Mango-Chutney

Erdbeer-Mango-Chutney

4.3 6 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 30min

4 Schraubgläser

Ingrédients

Mango, reif (1-2 Stück), in Stücken
300 g
Erdbeeren halbiert (große geviertelt)
850 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Schalotten
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Sonnenblumenöl
10 g
Erdbeeressig
125 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Curry mild
1 TL
Salz
1 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 3 g

Calories 1733 kJ / 414 kcal

Lipides 4 g

Fibre 5.9 g

Glucides 85 g

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THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recettes
Allemagne

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