Erdbeer-Macarons

Erdbeer-Macarons

3.4 71 évaluations

Préparation 45min

Total 26h

40 Stück

Ingrédients

Erdbeerfüllung

Erdbeeren
200 g
Gelierzucker 2:1
110 g

Macarons

Zucker
250 g
Mandeln, blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z.B. von Wilton)
1 TL
Eiweiß (von ca. 3 M-Eiern)
100 - 110 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 1 g

Calories 268 kJ / 64 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.5 g

Glucides 10 g

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THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recettes
Allemagne

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