Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 10 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 50min

1 unidad

Ingrédients

Masa

de agua a temperatura ambiente
250 g
de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
20 g
de miel
1 cucharadita
de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
100 g
de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
300 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
30 g
de sal
1 cucharadita

Cobertura

de queso gorgonzola en trozos
100 g
de jamón serrano en lonchas
100 g
patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
1
de aceite de oliva virgen extra
10 g
de sal
1 pellizco
de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)
2 ramitas

Infos nut. par 1 unidad

Calories 2720 kcal / 11380 kJ

Protides 75.1 g

Lipides 113.9 g

Glucides 371.7 g

Fibre 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

cocina sin gluten 15 Recettes
Mexique

Cocina sin gluten 15 Recettes
Espagne

Sin gluten, sin límites 94 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14h

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14h

Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2h 45min

Crêpes sin gluten

Crêpes sin gluten

45min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1h 20min

Pizza tropical sin gluten

Pizza tropical sin gluten

1h

Focaccia rústica sin gluten

Focaccia rústica sin gluten

2h 40min

Pizza sin gluten en sartén

Pizza sin gluten en sartén

30min

Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

2h 50min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1h