Torrijas con crema pastelera tostada
TM6 TM5 TM31

Torrijas con crema pastelera tostada

5.0 (45 évaluations )

Ingrédients

Crema pastelera

  • 500 g de leche
  • 50 g de harina
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 70 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Torrijas

  • 1250 g de leche
  • 1 palo de canela
  • 5 - 6 tiras de piel de limón
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de pan (1 barra del día anterior)

Para rebozar y decorar

  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
  • 500 - 600 g de aceite para freír
  • 100 g de azúcar moreno (para quemar)

Infos nut.
par 1 unidad
Calories
1080.1 kJ / 258.2 kcal
Protides
7.2 g
Glucides
45.9 g
Lipides
5.6 g
Graisses saturées
2.7 g
Fibre
1.5 g
Sodium
144.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives