Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno

4.5 45 évaluations

Préparation 1h

Total 3h 40min

24 pezzi

Ingrédients

Pane per hamburger

90 g di latte
4 - 6 gocce di succo di limone
190 g di farina di forza + q.b.
90 g di farina per torte
40 g zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 albume per spennellare

Hamburger di tonno

300 g di tonno fresco (senza pelle e spine) a pezzi
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Per terminare

1 cipolla rossa a fette sottili
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto di Sherry
3 cucchiai olio extravergine di oliva
120 g di ketchup

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5.31 g

Calories 424 kJ / 101 kcal

Lipides 3.73 g

Fibre 0.54 g

Glucides 11.66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aperitivi 10 Recettes
Italie

Bimby best of 28 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mini soufflé

1h 15min

Salatini vegetariani

50min

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6h 25min

Crostata salata esotica

2h

Caesar salad di tonno

35min

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

40min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3h

Cioccolato temperato

15min

Double cheeseburger

3h 10min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45min