Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Teddy Bear Burgers
Préparation 1h
Total 2h
8 portions
Ingrédients
Teddy Bear Buns
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whole milk9 oz
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salted butter2 oz
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sugar1 oz
-
2 tsp active dry yeastfresh yeast1 oz
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bread flour divided18 oz
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salt1 tsp
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sliced black olives to garnish
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cherry tomatoes to garnish, cut in halves4 - 5
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egg yolk to brush1
Burgers
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dry bread roll2 ½ oz
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whole milk2 ½ oz
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salted butter1 oz
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onion3 oz
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ground beef16 oz
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yellow mustard1 tsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste
Sauce
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oil10 ½ oz
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large egg1
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yellow mustard1 tsp
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salt to taste½ tsp
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lemon juice1 oz
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ketchup½ oz
Assembly
-
lettuce to taste
-
potato chips to taste
-
tomato (sliced), to taste
Infos nut. par 1 portion
Calories
567 kcal /
2372 kJ
Protides
13 g
Lipides
51 g
Glucides
14 g
Fibre
3.2 g
Graisses saturées
16.3 g
Sodium
799.3 mg
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