Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.2 9 évaluations

Préparation 20min

Total 8h 30min

8 porciones

Ingrédients

750 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
150 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
300 g de chocolate en trozos
1 pizca de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g

Calories 1924 kJ / 458 kcal

Lipides 40 g

Glucides 39 g

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