Leite-creme de chocolate

Leite-creme de chocolate

4.1 19 évaluations
Préparation 10min
Total 40min
4 doses

Ingrédients

  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    100 g
  • leite gordo
    400 g
  • natas c/ 35% de gordura
    100 g
  • gemas de ovo
    4
  • açúcar mais q.b. p/ queimar
    100 g
  • amido de milho
    20 g
  • açúcar baunilhado
    1 c. chá de
  • sal
    1 pitada de
  • laranja (casca, só a parte laranja)
    ½
  • cacau em pó
    10 g

Infos nut. par 1 dose

Calories 472.5 kcal / 1976.8 kJ
Protides 8.9 g
Lipides 27.3 g
Glucides 50.7 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 15.3 g
Sodium 101.8 mg

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