![Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1C98367-05D9-497D-9D4A-CE9937C1DF0C/Derivates/959160EB-E207-4ABC-8A51-FCAE86D383EA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Okurkové lodičky s bulgurem
- 120 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 120 gramů bulguru
- 270 gramů vody
-
½
kostky zeleninového bujónu
or 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ¼ čajové lžičky kari
- 70 gramů čerstvého sýru
- 700 gramů salátových okurek, (2 kusy, cca. 30 cm dlouhé)
Dýňové rizoto
- 400 gramů dýně, hokkaidó, na kousky
- 120 gramů cibule, napůl
- 10 gramů oleje
- 250 gramů rýže, parboiled
- 400 gramů sterilovaných drcených rajčat
- 500 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ¼ - ½ čajové lžičky pálivé papriky, dle chuti
- 2 špetky kmínu, mletého, římského
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2183 kJ / 521 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 9.4 g
In Collections
Alternative recipes
Cuketové lasagne se sýrem
1h
Zeleninové kari s rýží
1h
Falafel
1h
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1h
Lilkové ragú s cizrnou
45 min
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50 min
Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)
55 min
Čočkovo-dýňový guláš
1h
Paleo chléb z kokosové mouky (bez lepku)
55 min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20min
Jáhlovo-maková kaše
20min
Batátové lívance s chilli salsou
40min