Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Stängel frische Dille, Blättchen abgezupft
- 2 Stück Salatgurken, geschält und Kerne entfernt, in Stücken
- 220 g veganer Sauerrahm (z. B. Joya Cremesse oder selbst gemacht)
- 250 g Sojajoghurt
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 4 Blättchen frische Minze
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 591 kJ / 141 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 15min
Gurkenkaltschale
15 min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 20min
Gurkencremesuppe
25 min
Kalte Gurkensuppe
15 min
Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe
35min
Wassermelonen- Gazpacho
1h 30min
Gurken-Melonen-Suppe
40min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1h 50min
Brunnenkresse-Süppchen
30min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35min
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20 min