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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
Le quinoa
-
220 g de quinoa rouge
-
1200 g d'eau
La vinaigrette aux fraises
-
55 g d'huile d'olive
-
230 g de fraises coupées en deux ou en quatre, selon la taille
-
50 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 - 2 c. à soupe de miel selon les goûts
-
1 c. à café de moutarde
-
¼ de c. à café de gingembre séché moulu
-
¼ de c. à café de sel
La finition
-
220 g de fraises lavées, coupées en deux ou en quatre
-
110 g d'oignons rouges coupés en deux, en fines tranches
-
60 g de pignons de cèdre60 g de pignons de pin
-
150 - 250 g de salade mêlée de laitue selon les goûts
-
180 - 200 g de feta émiettée, selon les goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
613 mg
Protein
18 g
Calories
2723 kJ /
651 kcal
Fat
38 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
62 g
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Fruits et légumes de printemps
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