Skip to main content Search

Goulash picante con cerveza negra
No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 porción
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g aceite de oliva
  • 6 diente de ajo en mitades
  • 1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
  • 500 g cebolla morada en octavos
  • 1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 330 g cerveza negra
  • 2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • 2 - 4 anís estrellado
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 10 - 12 de echalotes
    10 - 12 cebollita francesa
  • 250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
  • perejil fresco picado, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1065.6 mg
Protein 32.9 g
Calories 1742 kJ / 416 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 40 Recipes
International

You might also like...

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4(59)

4 h

Ternera teriyaki con arroz

4.3(66)

1 h 40 min

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

4.8(6)

3 h

Pastel de patata con pollo

4.3(8)

45 min

Arroz con pollo

4.3(30)

45 min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6(162)

2 h 50 min

Lacón con grelos

5.0(5)

2 h 20 min

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

No ratings

Arroz con pollo verde

4.5(22)

50 min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

4.3(26)

1 h

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

4.8(36)

1 h

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4.5(11)

4 h

 Show all
Show all